Bir kasede un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın.Ayrı bir kasede süt, yumurta, sıvı yağ ve vanilini çırpın.Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde etmelisiniz.Orta büyüklükte bir tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin.Hamurdan bir kepçe dökün ve tavaya dökün. Pankekler altın rengi olana kadar pişirin.Pişen pankekleri sıcak servis edin ve dilediğiniz gibi süsleyin (bal, meyve, çikolata sosu vb.).