Yemek Adı: Kısır

Kullanılacak Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 limon suyu
1 adet domates (doğranmış)
1/2 salatalık (doğranmış)
1/2 limon suyu
2 dal taze nane (süsleme için)

Yemek Tarifi

Bulguru bir kaseye alın, üzerine sıcak suyu dökün ve 5 dakika bekleyin. Zeytinyağını, nar ekşisini ve tuzu ekleyip karıştırın. Doğranmış domates ve salatalığı ilave edin. Limon suyu ve taze naneyi ekleyerek karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.