Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Pirinci yıkayın ve 15 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun. Pirinci ekleyip 2 dakika kavurun, üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Haşlanmış tavukları da ekleyip pişirmeye devam edin. Pilav suyunu çektiğinde altını kapatın ve demlenmesini bekleyin.